Pulled Porc kroketjes met mosterdmayonaise
Krokante kippenreepjes met chilimayonaise
Garnaalkroketten (2 st.)
Scampi’s gebakken in lookboter (5 st.)
Scampi’s Maison ( 5 st.)
Verse rundscarpaccio
Gefrituurde calamares met huisgemaakte tartaar
Fijne plakjes Italiaanse ham
Apero Mix ( ham-calamares en pulled porc kroketjes)
Knapperige toast met gerookte zalm (6st.)
Tataki van tonijn
Kaaskroketten van Oud Brugge 2st.
Lauwwarme burrata met kerstomaatjes
Al onze salades worden geserveerd met frietjes, kroketjes of brood.
Salade niçoise met verse tonijn
Een klassieker, maar met vers gebakken tonijn behoort dit tot één van onze topgerechten!
SALADE MET WARME GEITENKAAS
Voor deze bijzondere salade zijn de geitenkaasjes gegratineerd en bereid met appeltjes met of zonder spekreepjes naar keuze
Salade " hallo kroket uit de zee "
Wij serveren een trio kroket van scampikroket met citroengras, garnaalkroket, kreeftkroket en een samengestelde tuinsalade met snippers gerookte zalm.Salade 'Italiaans geluk'
een salade boordevol mediterrane smaken met romige burrata, Italiaanse ham, zongedroogde tomaten, vijgen en balsamico
LEKKERBEKKENSALADE
Zo lekker en bijzonder kan een salade zijn; scampi’s en gerookte zalm in een zuiders aroma
VEGETARISCHE SALADE HETE BLIKSEM
Voor wie niet houdt van al dat gedoe, maken wij een salade met quorn
SALADE “KROKANTE FLADDER”
Frisse gemengde salade met warme, goudbruine gepaneerde hoevekip, afgewerkt met een pittige chilimayonaise voor een heerlijke combinatie van krokant, fris en pittig.
SALADE "GEZEGENDE LIEFDE"
Vijf reuze gamba’s worden gezegend met een vleugje look om zich daarna goedkeurend
te laten bakken in olijfolie zodat ze zich uiteindelijk liefdevol laten vergezellen door
een heerlijke seizoenssalade met zijn zachte looksaus.
te laten bakken in olijfolie zodat ze zich uiteindelijk liefdevol laten vergezellen door
een heerlijke seizoenssalade met zijn zachte looksaus.
SALADE "DE LUXE 'T VERLOREN HART
Een ware smaakexplosie waarin gebakken gamba, gerookte zalm, verse tonijn,
grijze garnalelen, Italiaanse ham en rundscarpaccio met elkaar gecombineerd worden
grijze garnalelen, Italiaanse ham en rundscarpaccio met elkaar gecombineerd worden
Sauzen: béarnaise, champignon, peper,,kriekbiersaus
Huisgemaakte balletjes in tomatensaus met Madeira en onze frietjes
Garnaalkroketten (3 st.)
Visbord 't verloren hart
Verschillende vissoorten volgens aanbod in wittewijnsaus
Licht gebakken tonijn met béarnaise, salade en frietjes
Gamba's a la plancha con sal de ibiza ( 6 st.)
Scampi's gebakken in lookboter (9 st.)
Scampi's maison (9 st.)
Huisgemaakte Vlaamse stoverij van varkenswangetjes
gegaard in Ename bruin bier
Gegrilde Filet pur, salade en frietjes
Gegrilde Rib Eye "natuur"
Gegrild Zuid-Amerikaans rundsvlees geserveerd met salade
Varkenshaasje
Oudenaardse kriekbiersaus en salade
Verse rundscarpaccio
met rucolasalade, parmezaanse kaassnippers afgewerkt met Crema di Balsamico
Steak tartare Belgisch Witblauw
à la minute bereid met salade en frietjes
*
Pasta met burrata
Spaghetti van de chef
met scampi’s en gerookte zalm en een kreeftensausje
Voor onze kleine gastronomische mensjes
Kleine mensjes zijn bij ons kinderen tot 12 jaar
AL ONZE GERECHTEN ZIJN VERKRIJGBAAR IN KINDERPORTIE.
HIERBIJ REKENEN WIJ 3/4 VAN DE PRIJS
Moelleux au chocolat- artisanaal vanilleijs " Verlinden"
Luchtige chocolademousse
Kolonel ( Citroensorbet met Wodka )
Dame Blanche - artisanaal vanilleijs " Verlinden" - warme Callebaut chocoladesaus en slagroom
Crème brulée
Coupe Advocaat
Fris sorbetbord
Espresso Martini
Espresso
Mokka
Decafeïne
Koffie verkeerd
Cappuccino
Thee
Warme chocolademelk
Flemish coffee
met jenever
Irish coffee
met whisky
Italiaanse koffie
met amaretto
French coffee
met Grand Marnier
Normandische koffie
met Calvados
